San Jorge
Festividad: 23 de abril
Biografía
San Jorge fue un soldado romano de origen capadocio que sufrió el martirio durante la persecución de Diocleciano, probablemente en Lydda, Palestina, alrededor del año 303. Según las fuentes más antiguas, era un oficial del ejército imperial que se negó a participar en la persecución de los cristianos y profesó públicamente su fe, por lo que fue sometido a torturas y finalmente decapitado.
La leyenda más famosa asociada a San Jorge es la del dragón, que se popularizó en la Edad Media a través de la Leyenda Áurea de Santiago de la Vorágine. Según esta narración, Jorge llegó a una ciudad aterrorizada por un dragón al que alimentaban con ovejas y, cuando estas se acabaron, con jóvenes elegidos por sorteo. Cuando le tocó el turno a la hija del rey, Jorge se enfrentó al dragón, lo venció con su lanza e hizo la señal de la cruz, logrando la conversión de toda la ciudad.
San Jorge se convirtió en uno de los santos más populares de la cristiandad, tanto en Oriente como en Occidente. Es patrono de Inglaterra, Portugal, Etiopía, Georgia y Cataluña, entre otros. En Cataluña, su fiesta el 23 de abril coincide con la festividad del libro y la rosa, tradición en la que se regalan libros y rosas. También es patrono de los soldados, los caballeros y los scouts. Su imagen como caballero venciendo al dragón es uno de los iconos más reconocibles del arte cristiano.